My first 64x40 Cake

Huhuhuhuuuuu sebenernya gak PD ngelapor project ini.

Abis hasilnya kurang puas. Requestnya kue yg simpel aja, latar putih ada berbetntuk gelombang di sisi depan belakang sama ada warna maroon+biru.

Oh ya ini jg pesenan ade iparnya anna si Hesti untuk acara kantornya. Setelah kok makin hr makin gk pd krn udh tinggal 4hr lg. Sempet aq mo lempar order aja krn H-3 decor blm jelas. Blm bkn edible jd blm bs bikin jadwal jg krn kan msh tergantung Alexa tdur br bs mulai bkn. Tp ternyata ttp pesen n seba grabak grubuk lah.

Pas h-2 ayah gk enak bdn tp rela nganterin k toko ani beli yg kurang krn stock coklat abis. Dan lanjut k tyu cetak edible. Lgsg plg itu aja udh jln 3jam dgn hasil pd minta mcD. Hhmmm uang blm dkantong tp udh kluar uang :(

Lgsg malem itu bkn 2base cake death by choco (resep udh sebelumnya ya). Trus bkn ganache coklatnya utk dalem. Yg putih bsknya aja.

Niat bangun jam 6 taunya bablas mpe 1/2 9 :'( buru2 bkn ganache putih, siapin lapis 1&2. Bener deh hrs +1layer lg. Ngebut bikin 1resep lg. Krn gk tau knp kok moles gk bs rapih bgt jd lah pake scrapper (benerkan namanya) aja deh biar bergelombang. Tp ttp msh blm rapih.

Eeehh taunya kurang ganache putih jd lah buru2 bkn nyambi nyusuin Alexa :|

Bgt jd lgsg siap2 mandiin Alexa, mandi trus lgsg brgkt di supirin papa krn yakin kl kurir lbh parno dgn kue segede itu. Oh ya gk lupa si lupi suruh megangin.

Alhamdulillah sampai dgn selamat di Hyatt sblm ujan. Pulang dgn hati tenang.

Ya gk tenang jg sih krn kurang puas bgt dgn hasilnya yg brantakan :'(

Mdh2an bisa ada kesempatan kursus spy hasilnya lbh bagus lg *amiinnnn

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Vanilla Rich Cheese Cake ala NCC

Setelah sekian lama mau coba untuk update web ini dengan mulai nulis resep ini, karena ini resep yang paling sering dipakai. Ya resep asli dari NCC, kalau resep yang dipakai pribadi ada penambahan pengurangan karena menyesuaikan dengan lidah sendiri dan keluarga sebagai ahli testernya hahahahaha.  Vanilla Sponge Cake Bahan A: 5 btr Telur utuh 5 btr Kuning telur 150 gr gula pasir 15 gr Cake emulsifier 1 sdt Vanilli Bahan B: 120 gr Tepung terigu 10 gr Maizena 10 gr Susu bubuk Bahan C: Kocok bersama hingga lembut 75 gr Margarine 75 gr Cheese Filling Sponge Cake Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak. Beri C aduk balik hingga rata. Tuang adonan ke dalam 3 loyang kotak ukuran 22x22x4cm. Panggang dalam oven suhu 180’C hingga matang. Butter Cheese Cream Bahan : 250 gr Butter cream 100gr Cheese cream kocok 1 sdm Cheese powder Cara membuatnya: Aduk rata semua bahan menjadi satu, aduk rata. Pelengkap: Keju Bakery parut panjang & simpel syrup Penyelesaian : Letakkan s...
Read more

Kue ultah uni αĿ

Image
Nah ini waktu uni αĿ ultah k3. Lagi seneng2nya sama dora, jd deh kuenya gambar dora. Krn mamanya lg belajar segala macem bentuk decore jadi deh pake cara sistem sablon/cetak dr gbr dora. Abis belom berani mo bikin pake edible :D Kuenya sendiri spt biasa chiz vanilla. Cover whip cream + chiz resep dr joy of baking yg utk red velvet. Nih resep qra2 kur-leb ☞ 1kotak cheese cream yummy merah 1kotak mascarpone yummy 500-600ml whip cream -rits Gula halus secukupnya -> campur smuanya mpe bs dbentuk/kaku Ini paling top markotop apa lagi kl d+ chiz filling wooowww makin ngejuuu. Tp kalau utk djual huaaa harganya itu yg bikin jd naiikkkk gk ktulungan :D Powered by Telkomsel BlackBerry®
Read more

New begining

Hoollaaa... Kenalin namaku Arfi, mama dari Uni Alea dan istri dari Ayah Ferry :) Baru senang bikin2 kue... Ya masih yang simpel2 aja namanya juga masih pemula... Pernah coba-coba untuk decor dikit2 tapi belom pede jadi hasilnya acak adut deh :)). Tapi sekarang mo serius belajar ehh malah nanny si Uni Al lagi pulang kampung karena sakit... Ya gak apa2 deh, ntar begitu balik langsung tempur di dapur... Sementara ntar upload foto2 yang masih cupu dulu aja ya...
Read more