Resep Vanilla Rich Cheese Cake ala NCC
Setelah sekian lama mau coba untuk update web ini dengan mulai nulis resep ini, karena ini resep yang paling sering dipakai. Ya resep asli dari NCC, kalau resep yang dipakai pribadi ada penambahan pengurangan karena menyesuaikan dengan lidah sendiri dan keluarga sebagai ahli testernya hahahahaha. Vanilla Sponge Cake Bahan A: 5 btr Telur utuh 5 btr Kuning telur 150 gr gula pasir 15 gr Cake emulsifier 1 sdt Vanilli Bahan B: 120 gr Tepung terigu 10 gr Maizena 10 gr Susu bubuk Bahan C: Kocok bersama hingga lembut 75 gr Margarine 75 gr Cheese Filling Sponge Cake Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak. Beri C aduk balik hingga rata. Tuang adonan ke dalam 3 loyang kotak ukuran 22x22x4cm. Panggang dalam oven suhu 180’C hingga matang. Butter Cheese Cream Bahan : 250 gr Butter cream 100gr Cheese cream kocok 1 sdm Cheese powder Cara membuatnya: Aduk rata semua bahan menjadi satu, aduk rata. Pelengkap: Keju Bakery parut panjang & simpel syrup Penyelesaian : Letakkan s...